স্টাফ রিপোর্টার, আশুলিয়া

ঢাকার আশুলিয়া উপজেলার জামগড়া ছয়তলা এলাকায় অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে ফুচকা তৈরির অভিযোগ পাওয়া গেছে। স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, একটি চক্র পুরোনো ও অপরিষ্কার তেল ব্যবহার করে ফুচকা ভাজছে এবং তা সংরক্ষণ করছে অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে।

সরেজমিনে দেখা গেছে, তৈরি করা ফুচকা টেবিলের নিচে, মেঝেতে ও পায়ের কাছে রাখা হচ্ছে। এতে খাদ্যের মান ও নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে।

স্থানীয়দের অভিযোগ, এসব ফুচকা আশুলিয়ার জামগড়া, বাইপাইল, নরসিংহপুর ও আশুলিয়া বাজারসহ বিভিন্ন এলাকায় সরবরাহ করা হচ্ছে, যা ভোক্তাদের অজান্তেই স্বাস্থ্যঝুঁকিতে ফেলছে।

এ ছাড়া অভিযুক্ত ব্যক্তিরা কোনো ধরনের ট্রেড লাইসেন্স বা প্রয়োজনীয় কাগজপত্র ছাড়াই খাদ্য উৎপাদন ও বিপণন কার্যক্রম চালিয়ে যাচ্ছেন বলেও অভিযোগ রয়েছে।

স্থানীয় সচেতন মহল বলছে, এ ধরনের অনিয়ন্ত্রিত খাদ্য উৎপাদন বন্ধে দ্রুত প্রশাসনের হস্তক্ষেপ প্রয়োজন। তারা বিষয়টি গুরুত্বসহকারে দেখার জন্য সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন।

অভিযুক্ত মালিক মো. আনোয়ার হোসেন বলেন, তাঁর প্রতিষ্ঠানের চেয়েও আরও নোংরা পরিবেশে অন্যত্র ফুচকা উৎপাদন হচ্ছে।

এলাকাবাসী জনস্বাস্থ্য রক্ষায় দ্রুত অভিযান পরিচালনা এবং প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়ার দাবি জানিয়েছেন।